Pour cuire efficacement les aliments, on utilise généralement des réchauds à gaz. Cependant, ce dispositif quelque peu dangereux demande de nombreuses précautions d’utilisation. Pour éviter ces dangers, un nouveau système de chauffage a été inventé : celui des plaques à induction. Quels sont les avantages et les inconvénients des plaques à induction blanche ?
Quels sont les avantages de la plaque à induction blanche ?
La plaque à induction blanche est un dispositif qu’on peut trouver facilement en ligne. Il existe de nombreux sites comme https://avis-plaquedecuisson.com/plaque-induction-blanche/ sur lesquels vous pourrez obtenir des conseils pour choisir la meilleure plaque à induction. Une fois acquise, son utilisation offre des avantages variés.
Premièrement, la puissance de cuisson de la plaque à induction blanche est le premier avantage que procure son utilisation. En effet, les plaques à induction chauffent grâce à l’électricité. Pour atteindre des températures élevées en peu de temps, elles disposent d’une puissance allant jusqu’à 7200 W. Cette puissance élevée est répartie dans trois foyers et il est possible de régler les modes de cuisson. Feu doux ou cuisson rapide, la préparation des mets est facile et rapide.
Pour bien illustrer l’efficacité de cette table à induction banche, prenez 2 litres d’eau. Le temps que la plaque à induction mettra pour bouillir l’eau, est relativement plus court que si la mise à ébullition se fait sur un réchaud au feu. Il faut compter entre deux et trois minutes pour cela. En plus, la plaque à induction blanche possède plusieurs niveaux de puissance qui permettent de tenir le système de cuisson à une température bien définie.
Deuxièmement, malgré sa puissance extraordinaire, la plaque à induction blanche permet de faire d’énormes économies d’énergies. Avec la possibilité de réduire considérablement le temps de cuisson d’un aliment, il ne fait aucun doute que cette plaque réalise des gains importants d’énergies, et même de temps. Pour finir, c’est un dispositif de cuisson sécuritaire qui ne brûle pas, peu importe la température de cuisson.
Quels sont les inconvénients de la plaque à induction ?
L’utilisation des plaques à induction blanche présente de nombreux autres avantages comme la facilité d’entretien, de nettoyage, une installation facile, etc. Cependant, elle présente également quelques inconvénients. En considérant la conception de la table à induction blanche et les avantages qu’elle offre, c’est un produit vendu à coût élevé.
Par ailleurs, c’est un dispositif qui demande l’utilisation d’ustensiles compatibles. Si l’acheteur n’en a pas, il devra investir encore de l’argent pour acheter le matériel adapté. C’est une situation assez gênante surtout si l’utilisateur a plusieurs ustensiles en aluminium ou en cuivre incompatibles. Un autre inconvénient assez important, c’est l’utilisation d’une alimentation électrique adéquate pour que la table à induction fonctionne.
De plus, bien que le nettoyage de l’équipement soit facile, il est un peu délicat puisque la surface de la table à induction est en verre. À la moindre erreur, il peut y avoir des possibilités de rayures sur la table.
